服务员的礼貌礼仪培训内容精选113句

服务员的礼貌礼仪培训内容

1、这个菜帮您分一下，空碟收走好吗?

2、（6）要留意照顾客人跟随你进入餐厅就座，勿只顾自己前行。

3、谢谢，慢走，请带好您的随身物品，欢迎您再次光临，再见!

4、空调的使用；

5、请慢用。

6、请问先生、

7、打扰一下，我帮您换一下骨碟。

8、上菜服务就是指餐厅服务员将厨师烹制好的菜品传至餐厅，按上菜程序、上菜位置等将菜品送上餐桌，并进行分菜等一系列工作的总称。上菜服务是餐厅服务员必须掌握的基本技能之一。

9、餐厅服务员在服务过程中特别应该注重微笑礼节。尽量避免握手礼节。　　与客人的肢体接触，会有很多麻烦，有人会拉住手不放，餐厅里人来人往，不大协调。也影响其他人通行。

10、好环境干净整洁桌椅等等摆放整齐，并且有指定的位置。

11、房间的报修范围及报修程序。第二周1、学习ISO文件内容。2、楼层做房分三种：空房、走客、住客房，如何去做；3、设备问题何时自检；4、卫生间的清扫及卫生标准；5、做房后合格的客房标准6、客房内电器的安全使用及保养；7、客房内家具物品的摆放及保养；

12、（4）负责礼貌地将所有到餐厅用餐的客人迎入餐厅，有艺术地安排客人就座。如均匀带客人入座，免使楼面有过分挤迫或疏落感觉，遇有粗鲁或衣着随便的客人，应带往偏角处就餐，勿带近门口位，以免影响观瞻，只是语言态度需多加尊重。

13、您的菜已经上齐，请问还需要加点其他的吗?主食可以上吗?

14、不好意思让你久等了。

15、（10）餐厅是客人消费的场所，为保证客人进餐的舒适和高雅，非总经理、餐厅经理和公共关系部带来参观的客人，一般谢绝参观。

16、计划卫生的时间（根据我店团队住店的规律，淡季时间段进行）；

17、餐饮六大服务技能;做好餐饮服务工作五点儿勤快点儿努力点儿机灵点儿实诚点儿讲究点儿;站姿对比;美的三层含义;Service;微笑要求-真诚、适度、自然、甜美;六大技能;托盘;端托按所托物品

18、分菜就是指的服务员把菜端上来以后，让客人观赏之后再分成小盘上菜。

19、这是您点的**酒水，请问现在可以帮您打开吗?

20、有什么请尽管吩咐。

21、标准意识培训。酒店