怎样炸肉丸子
1、把提前处理好的肉馅放在盆中,加入适量盐、5克花椒粉和5克白胡椒粉,下手抓拌肉馅,把肉馅抓拌至发粘。
2、加入葱姜料酒,胡椒粉木薯粉倒入搅拌机里,搅打成淀粉水,再把食盐加入猪肉中打碎。
3、开始搅拌顺着一个方向搅拌摔打上劲将肉馅摔打至黏手即可
4、猪肉末900克
5、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花。
6、做法步骤
7、肉200g
8、马蹄胡萝卜
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